Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl, Großes Gewächs

Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl, Großes Gewächs 2023 von Winzer Dönnhoff Ein kraftvolles und dennoch äußerst elegantes Großes Gewächs, geprägt von würzigen Noten und fein mineralischer Frucht mit einer beeindruckenden geschmacklichen Tiefe – ganz typisch für den Krötenpfuhl! Nach einer sorgfältigen, selektiven Handlese mit mehreren Durchgängen werden die Trauben schonend gepresst und anschließend in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Eine Reifezeit von mindestens 6 Monaten auf der Vollhefe, gefolgt von weiteren 2 Monaten auf der Feinhefe, trägt maßgeblich zur Langlebigkeit des Weins bei. Ausbau: Stahltank / großes Holzfass