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Neumeister
Grauburgunder Ried Saziani GSTK
Weiß
Jahrgang 2020 Österreich · Vulkanland Steiermark DAC Grauburgunder 0.75 l Trocken
Grauburgunder Ried Saziani GSTK 2020 von Winzer Neumeister Weithin sichtbarer, freistehender Schotterkegel mit einer reinen Südlage. Die Reben sind zwischen 30 und 50 Jahre alt. Böden: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat (Kalkstein-Dolomit-Mergel). Ernte am 24. September 2020 Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung und 16 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen Eichenfässern (500 – 2.000 Liter). Ausbau: großes Holzfass
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